Topo
destaque Gastronomia

iVenga! Chiringuitos é a grande novidade gastronômica de Copacabana

Bar de tapas inova mais uma vez e inaugura versão praiana em Copacabana com inspiração nos quiosques e restaurantes do litoral espanhol

Venga-Chiringuito_Ambiente-com-vista_-Foto-de-Rodrigo-Azevedo

Chiringuitos são quiosques, bares ou restaurantes situados na orla de toda a costa espanhola e que seguem diversos estilos, desde muito informais a mais sofisticados. Neles repete-se a tradição do país, na qual tapas — pequenas porções para serem compartilhadas entre amigos — e paellas são as estrelas principais. Ainda por estarem localizados à beira mar, há maior variedade de receitas com peixes e frutos do mar frescos.

A boa nova para os cariocas é a abertura do iVenga! Chiringuito na Av. Atlântica, em frente à praia de Copacabana. E é com este espírito praiano, despojado e vibrante, que os sócios do iVenga! Daniel Oelsner, Roberto e Fernando Kaplan apostam neste modelo inédito na cidade do Rio de Janeiro.

Para garantir o frescor da matéria prima, os sócios contam com a parceria dos pescadores da Colônia de Pesca do Posto 6. Além das consagradas tapas, no iVenga! Chiringuito serão servidas diversas opções de arroces e fideuás preparados à vista do cliente em quatro estacões de paellas, “Agora ganhamos espaço para servir uma maior variedade de paellas durante todo o dia”, conta Fernando Kaplan. Tem mais novidades: sucos frescos e as famosas sangrias da casa engarrafadas para quem quiser beber na areia ou levar para casa.

Curtiu? Compartilhe!

Deixe seu comentário